Die Systemgastronomie lebt von Gemeinsamkeiten, jeder und jede trägt seinen Teil zum Erfolg bei. #gemeinsam bedeutet auch das Miteinander innerhalb der BdS-Mitgliedsunternehmen. Wie das beispielsweise in der Praxis bei L’Osteria aussieht, lesen Sie hier.
Städte und Gemeinden dürfen zur Müllvermeidung eine eigene kommunale Steuer auf Einwegverpackungen erheben. Das hat das Bundesverwaltungsgericht am Mittwoch im Rechtsstreit um die Tübinger Verpackungssteuer entschieden.
Auch Unternehmen der Systemgastronomie können zu den Branchenbesten gehören.
Im Schwarzwälder Hotel „Die Halde“ spielen Nachhaltigkeit und Idealismus eine große Rolle.
Anmeldung und Ausschreibung für den Branchenpreis haben begonnen.